Quando un terreno è troppo secco perché le piante possano assorbire acqua?

Quando il terreno si asciuga, le piante limitano la perdita d’acqua chiudendo minuscole aperture chiamate stomi nelle foglie. Un’analisi globale rivela che i valori del contenuto di acqua del suolo ai quali inizia questo controllo stomatico dipendono dalle proprietà idrauliche del suolo e che la capacità delle piante di adattarsi alla siccità è specifica della struttura del suolo.