Gli scienziati neozelandesi hanno chiamato un minuscolo crostaceo simile a un fiocco di neve in onore di un birrificio di Wellington, nel tentativo di aumentare l’interesse del pubblico per la vita marina locale.
L’isopode marino di circa 1,5 mm è stato trovato nelle profondità limose al largo della costa sud-orientale della Nuova Zelanda. Aiuta a decomporre il materiale organico che scivola sul fondo del mare.
Il suo nuovo nome scientifico – Forchetta e birraio per pentacerazione – è stato assegnato come premio al birrificio Fork and Brewer, dopo aver vinto il concorso per la migliore birra durante il 10° Congresso Internazionale dei Crostacei, tenutosi a Wellington nel 2024. Si ritiene che sia la prima volta che un nome scientifico viene ispirato da un birrificio .
La birra vincitrice era una birra “saporita e complessa” ispirata alla tipica cucina degli stati sud-orientali degli Stati Uniti e comprendeva nella sua ricetta patate, mais in fiocchi, condimenti creoli e crostacei.
“Alla fine della bollitura, è stato aggiunto un piccolo numero di gamberi per infondere alla birra una sottile base salata, che ricorda un’ostrica scura”, ha detto il capo birraio Brayden Rawlinson.
Il concorso della birra è stato ideato da Rachael Peart e Kareen Schnabel, due biologi marini dell’Istituto nazionale dell’acqua e dell’atmosfera (Niwa) che hanno co-presieduto il congresso.
“Volevamo un modo unico per mostrare e celebrare il nostro mondo marino”, ha detto Peart, aggiungendo che il congresso sperava anche di evidenziare la passione di Wellington per la birra prodotta localmente.
“La gente ama la birra, quindi abbiamo pensato: perché non immortalare un birrificio locale dando loro la possibilità di essere incluso per sempre nella letteratura scientifica”.
I circa 200 partecipanti alla conferenza hanno votato per la loro birra preferita, che sette birrifici locali hanno tentato di rendere il più “crostosa” possibile, ha detto Peart al Guardian.
Lo scopo principale del concorso era cercare di incoraggiare il pubblico a confrontarsi con la straordinaria diversità di crostacei nelle acque della Nuova Zelanda prima che scompaiano a causa degli effetti del cambiamento climatico e dell’attività umana, ha affermato Peart.
“Stiamo cercando disperatamente di documentare cosa c’è qui e come interagisce con il nostro ambiente prima che tutto cambi e prima che si estinguano”, ha detto.
“Se questo porta solo un po’ di consapevolezza sull’enorme diversità là fuori, deve aiutare”.
